Durante uma semana a GERTAL, empresa de restauração coletiva e alimentação, promoveu em parceria com a OFICINA – Escola Profissional do INA, um conjunto de ações voltadas para a alimentação. A semana culminou a 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, data em que se assinala a fundação da Organização para a Alimentação e Agricultura das Nações Unidas (FAO).
Em resposta ao protocolo estabelecido com a GERTAL, a participação da OFICINA passou, essencialmente, pela cobertura audiovisual dos eventos promovidos pela empresa de alimentação. Na atividade estiveram envolvidos os alunos do 2.º ano do curso Técnico de Audiovisuais. Para os alunos foi mais uma oportunidade para aprofundar a sua formação no campo audiovisual. Marta Santos, técnica de audiovisual da OFICINA, dá nota que a formação em contexto de trabalho permite a apurar a sensibilidade para as questões mais técnicas. “Trabalhar numa situação real permite que os alunos procurem soluções criativas para os desafios que se colocam a cada segundo por detrás de uma câmara”.
Entre os vários eventos desenvolvidos, destaque para a cobertura da atividade “100% Alimento” que a GERTAL preparou para os funcionários da empresa YASAKI e que contou com a presença do chefe Hélio Loureiro. Depois, a cobertura do lançamento do livro “Os 4S’s da Alimentação” na Porto Business School.
Dedicado ao tema “Proteção Social e Agricultura: quebrando o ciclo da pobreza rural”, o Dia da Alimentação procurou sensibilizar para a importância de desenvolver políticas e programas que visem erradicar a insegurança alimentar e a pobreza no mundo, especialmente em zonas rurais.
Em Portugal, a Direção-Geral da Saúde (DGS), a Rede de Bibliotecas Escolares (RBE), o Plano Nacional de Leitura (PNL) e a Ordem dos Médicos Dentistas (OMD), através do Projeto SOBE (Saúde Oral Bibliotecas Escolares), assinalaram este dia com a edição de 9000 cartazes apelativos e alusivos à relação entre a saúde oral e a alimentação.
A DGS assinalou o primeiro aniversário do blogue Nutrimento, um espaço online dedicado à troca de informação e ao debate sobre temas da atualidade relacionados com a alimentação.
Pelo Nutrimento passa a divulgação das boas práticas e da investigação mais recente feita nesta área. Ao longo dos últimos 12 meses, o blogue registou mais de 96 mil utilizadores e perto das 400 mil visualizações, de acordo com os dados disponibilizados pelo blogue.
